Produto comprovadamente termoestável, apresentando mesma característica de dosagem pré e pós forno. Altamente resistente ao forneamento e frituras. Apresenta alto
Uvas passas contêm substâncias chamadas fito nutrientes poli fenólicos, que têm propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas. Além disso, essa fruta desidratada é